PHGM200大米膨化机说明书
- 文件介绍：
- 该文件为 pdf 格式（源文件可编辑），下载需要
20 积分
-
- 用途
牧羊 PHGM200大米膨化机(以下简称膨化机)主要用于生产米花，作为芝麻糊等冲调类产品的主要配料之一。
2.2主要技术参数和性能指标
2.2.1 型号
膨化机的型号由品种代号、产品规格、专业代号、改进型号所组成（如下）。
PH G M 200
主要规格：螺杆直径，200mm
加工原料：大米
加工方法：干法
品种代号：膨化机
2.2.2 主要技术参数
膨化机的主要技术参数见表１。
表1 主要技术参数
序号项 目 参1 主电机功率,kW 185
2 主轴转速,rpm 495/445
3 螺杆直径,mm 200
4 油泵电机,kW 0.75
5 切割电机功率,kW 3.0
工作过程
l 喂料器将含有一定量水分的物料输入膨化机中，螺杆螺旋推动物料形成轴向流动。
l 由于螺旋与物料，物料与机筒，以及物料内部的机械摩擦，物料被强烈的挤压、搅拌、
剪切，其结果物料被进一步细化、均化；
l 随着压力的逐渐加大，温度相应升高，在高温、高压、高剪切条件下，物料的物性发生
变化。淀粉糊化，蛋白变性，纤维质部分降解、细化，致病菌被杀死，卫生指标提高，
有毒成分失活。
l 当糊状料从模孔喷出的瞬间，在强大的压力差作用下，物料被膨化、失水、降温，膨化
产品结构疏松、多孔、酥脆，且有较好的适口性和风味。切割装置切割成形。 ...
PHGM200大米膨化机说明书_下载(pdf格式) 技术文档
豫公网安备 41072402000322号
热门关键词：
